ごまのキッチン

１２月のお教室

こんにちは！
寒い日が続いていますが　お元気ですか？
更新が・・・＾＾；
失礼しました。
昨年は　１２月入って　お料理教室も終わり　とりあえず　ホッとしている所、義母のデイサービスを増やす事になり　水曜日は私の方で送り迎えをしてほしいと言われ・・翌週から　スタートしました。
そのころに　ごまが様子がおかしくなり　急いで病院に連れて行くと　糖尿病という診断でインスリンを打ってもらい　猫の糖尿は治る可能性が高いという説明で　とりあえず　一安心で帰宅し　ごまも少し元気になってきたと喜んでいたら　翌朝　ぐったりして倒れており　もう立てない状態になり、病院の空くのを待ち　診察に・・インスリンが効きすぎ　低血糖を起こしているとのこと・・。
明け方までは　様子をみていたんだけど、そのあとにきたらしい。
とりあえず　１時間おきにブドウ糖を注射器で飲ませてください！　で　帰宅し　せっせと１時間おきに飲ませ　よろよろだけど　立てるように・・・。
翌朝　病院に行き　今度は少し量を減らして・・打ってもらい　帰宅。
私か夫かが　べったり監視・・。
夕方　キッチンで夕飯の用意をしていると　２階で呼ぶ声が・・
急いで行くと　ごまは手足は硬直！　えッ！！どうして！　病院に・・といいつつ　抱きかかえると毛は逆立ち　目は吊り上がり　口は全開で　見たこともない怖い形相に・・息も絶え絶え・・
急いで　病院に・・低血糖で痙攣を起こしているとのことで　ブドウ糖を飲ませ続け・・しばらくすると　少し元気に・・・＾＾；
そんな事が起こり　毎日　ごまと病院通いをし・・今は微量のインスリンを家で打っています。
少しは元気になりましたが　なかなか自分で食事をとらず　注射器で食べさせる感じです。
半分の猫は回復し　自分で食べるようになるらしいけど・・どうにか　半分の中に入ってほしい！と願うばかりです。

なんだか　ごまの件と義母の件（症状も進み・・体も弱くなりました。）そして　隣でのお正月の元旦の祝いの宴の準備やら　料理作りやらで　ドタバタ・・で年末　年始を迎えました。
昨日　１月のお料理教室が終わり　とりあえず　ひと段落しました。

ブログできなかった昨年のクリスマスのお教室

生徒さんが大阪の鶴橋という所（実は私　行った事がない）で買ってこられた　なんちゃってシャネル！３９００円らしい。


そして　１月のお教室


今年はのんびり～なんて　思っていたけど　無理みたい。
今年は修行の年という事にしましょう＾＾

新年のご挨拶

新年　あけまして　おめでとうございます


昨年は　ごまのキッチンに遊びに来て下さり　ありがとうございました。
今年も　皆様が幸せの多い穏やかな１年でありますように　お祈り申し上げます。

シュトレンに挑戦！

こんにちは！
バタバタしている間に　もうクリスマス！
まあ　色々あって　クリスマス所ではないですけど＾＾；

年末恒例のお歳暮のお菓子を作りました。
今年はシュトレンに挑戦！（先日　お目にかかったドイツに駐在されてたマダムより　日本ではシュトーレンと言ってるけど　正式にはシュトレンなのよ！）
色々　レシピを調べたり・・・で　沢山　作ってしまいました。

自家製カッテージチーズを入れたり・・色々　分量を変えてみたり　結局　８個できました。

ラッピングすると

他のケーキは

こんな感じになりました。

北野ホテル 山口シェフのお料理教室

こんにちは！
フランス旅行の更新が遅れている間に　色んな所に行き　出来事がありました。
順を追って　紹介しますね！

まず　北野ホテル　山口シェフのお料理教室

ダイエットをされ　少しお痩せになったそう！春に逢うまでに１０キロ落とすから！！とシェフ

今日のメニューは

自家製菜園仕立てのサラダとサーモンマリネの前菜

トマトと絹さやの蒸しスープ
コンソメから作り　やさしい味・・・

若鶏煮込み　バスク地方風


どれも美味しい！

今回　残念なことが・・・お隣のテーブルの５人組　デモの最初から最後まで　ずーと　大きな声でおしゃべり　ゲラゲラ　笑ったり・・・子供の参観日の話から　旦那　洋服の話まで・・
シェフの声も聞こえにくいし・・シェフも　一瞥しつつ　段々不機嫌そうな顔になっていらしゃいました。
旅行の時も感じた事だけど　女性だけのグループのマナーの悪さはなんだか　考えさせられますね。
どこかの国といい勝負です。
気をつけましょう！本当に・・
シェフ　これに懲りずにまた来てくださいね！

　

フランス５日目

フランス５日目
最終日です。
・・・と言っても　ルアーンの街から　パリの空港に行き　飛行機に乗るだけだけど・・・
この日は５時に目が覚めました。少しずつ　時差ボケが戻ってきたのに・・残念

最後なので？のんびり　朝風呂なんかに入り・・優雅な気分♪

７時　朝食は今までで一番　ゴージャス！

みなさん　これがフランス最後の食事かと思うと　食べる！食べる！（笑）
　
８時にバスに乗って出発！
ドライバーのフイリップに　ご挨拶。フランス語を話すのはもっぱら　彼のみ・・・

遊園地

セーヌ川

あの船は　イギリスまで行くみたい！三谷さん！こうなったら　皆であの船でイギリスまで行く！？

紅葉

空港に到着！
システムも変わり　チケットは各自　自動販売機みたいなので購入！
日本人だけでなく　フランス人も使い方がわからず　凄い混雑・・
セキュリテイも厳しく　チョコレートも手荷物に入れたら没収だそう！
いつの間にか　私は外国人の列に並んでしまい　ギョとしていると　前のフランス人？の女性は鞄の中をものすごく調べられ・・何度もＸ腺にかけられ　あれこれ言われている様子・・
どうしょう？三谷さんも　いないし・・答えられるか？ビクビクしつつ　私の番。
引きつりつつ・・ボンジュール　♪　とりあえず　ニコッ
ボンジュール　マダム　ニコリ・・・
鞄を開けられることもなく　一瞬で終わった！！良かった！！
みんなの集まっている所に・・・。何度もチェックされた人もいらしたそう・・。

無事　飛行機に乗り・・

席は後ろの方でした。


過ぎてしまえば　あッという間のフランスの旅・・
次回はもっと　自由行動が多いツアーにしましょう！

やっぱり・・・フランスはいいなぁ♪